sunnuntai 6. heinäkuuta 2014

#19 Vuohenjuustosalaatti

// Rippijuhlat -postauksen listassa mainitsin myös karjalanpiirakat ja lakkakermakakun, mutta niistä oli vastuussa mummo ja äiti, eikä mulla ole niihin ohjeita. 

Tähän vuohenjuustosalaattiin en löytänyt täydellistä ohjetta, joten sekotin salaattiin vähän kaikkea oman maun mukaan. Mun juhlissa tarjoiluun käytettiin kaupasta ostettua sinappisalaatinkastiketta, mutta kastikkeeksi voi varmasti valita oman suosikkinsa tai tehdä itse. Tässä salaatissa oli (ainakin):
- jäävuorisalaattia
- tammenlehväsalaattia
- rucolaa
- miniluumutomaatteja
- kurkkua
- tummia viinirypäleitä
- vuohenjuustoa
- saksanpähkinöitä